Introducción

En estos tiempos de aislamiento, muchas personas han encontrado en la comida un escape de la ansiedad y la incertidumbre que la pandemia ha traído consigo. Es normal querer comer más de lo necesario o elegir alimentos poco saludables, pero es importante recordar que nuestra alimentación puede repercutir en nuestro bienestar físico y mental. Es por ello por lo que en este artículo quiero presentar algunos snacks saludables para entre comidas durante el aislamiento, que no solo nos ayudarán a cuidar nuestra salud, sino que también nos darán el placer de disfrutar un bocado delicioso.

1. Frutas

Las frutas son una excelente opción para saciar el hambre entre comidas. Son ricas en fibra, vitaminas y minerales, lo que las convierte en un alimento nutritivo y saludable. Además, son ideales para aquellos que buscan controlar su peso, ya que son bajas en calorías.

Entre las frutas que podemos elegir están: manzanas, plátanos, naranjas, fresas, kiwis, peras, entre otras. Es importante lavar bien las frutas antes de consumirlas para evitar posibles contaminaciones.

2. Frutos secos y semillas

Los frutos secos y las semillas son una excelente fuente de grasas saludables, proteínas, fibra y vitaminas. Son ideales para mantener el hambre a raya y para aportar energía al cuerpo. Además, son muy versátiles y pueden consumirse solos o combinados con otros alimentos.

Entre los frutos secos y semillas que podemos consumir están: almendras, nueces, pistachos, avellanas, semillas de girasol, semillas de chía, entre otros. Es importante consumirlos en cantidades moderadas, ya que su alta cantidad de grasas puede incrementar las calorías del snack.

3. Vegetales

Los vegetales son ricos en fibra, vitaminas y minerales. Además, son bajos en calorías y son una excelente opción para saciar el hambre entre comidas. Podemos consumirlos crudos o cocidos, solos o acompañados de hummus, salsa o queso crema.

Entre los vegetales que podemos elegir están: zanahorias, apio, pepino, pimiento, tomate cherry, entre otros. Es importante lavar bien los vegetales antes de consumirlos para evitar posibles contaminaciones.

4. Yogurt natural

El yogurt natural es una excelente fuente de proteínas, calcio y probióticos. Es un alimento muy versátil, ya que podemos comerlo solo o combinarlo con frutas, granola, frutos secos, entre otros. Además, es menos calórico que el yogurt saborizado y es más saludable.

5. Barras de cereales

Las barras de cereales pueden ser una buena opción de snack si necesitamos algo rápido y fácil de llevar. Sin embargo, es importante elegir barras de cereales que sean bajas en azúcar, grasas saturadas y calorías. Podemos encontrar barras de cereales naturales y orgánicas en tiendas de alimentos saludables y supermercados.

6. Smoothies

Los smoothies son una excelente opción de snack porque nos permiten consumir una gran cantidad de vitaminas y minerales de manera rápida y deliciosa. Podemos combinar frutas, vegetales, leche o yogurt para crear diferentes variedades.

Algunas recetas de smoothies saludables pueden incluir: smoothie de fresas y plátanos, smoothie de espinacas y manzana, smoothie de mango y piña, smoothie de bayas y yogurt, entre otros.

Conclusión

Consumir snacks saludables durante el aislamiento es importante para cuidar nuestra salud y bienestar. Podemos elegir opciones ricas en fibra, vitaminas y minerales como frutas, vegetales y frutos secos, así como opciones prácticas como barras de cereales y smoothies. Es importante recordar que una alimentación saludable puede tener un impacto positivo en nuestro cuerpo y mente, y que podemos disfrutar de deliciosos snacks sin comprometer nuestra salud.