Introducción

La pandemia de COVID-19 ha cambiado nuestro estilo de vida de muchas maneras, incluyendo nuestra forma de hacer la compra. Con la necesidad de mantener el distanciamiento social y evitar salir innecesariamente, es importante hacer una lista de la compra saludable para conseguir los alimentos y productos esenciales que necesitamos. En este artículo, daremos algunos consejos sobre cómo hacer la lista de la compra saludable en tiempos de pandemia.

Comida fresca

Es crucial tener en cuenta el valor nutricional de los alimentos que compramos. Una forma de mantener una lista de la compra saludable es asegurarnos de incluir alimentos frescos y de temporada. Las frutas y verduras frescas son especialmente importantes, ya que son ricas en vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita para mantenerse saludable.

Compra productos locales

Al comprar productos locales, no solo estás apoyando a los agricultores locales, sino que también estás comprando alimentos que son frescos y de temporada. Los alimentos locales no tienen que viajar grandes distancias, lo que significa que tienen menos tiempo para madurar y perder nutrientes. Además, los productos locales suelen ser más sostenibles y tienen un menor impacto ambiental.

Compra frutas y verduras congeladas

Si no puedes conseguir frutas y verduras frescas, considera la posibilidad de comprar frutas y verduras congeladas. Estos alimentos han sido congelados justo después de ser recolectados, lo que significa que mantienen su valor nutricional. Además, pueden durar más tiempo en el congelador, lo que significa que no tienes que preocuparte por que se estropeen rápidamente.

Proteína

La proteína es importante para una dieta saludable, pero es importante seleccionar las opciones correctas de proteína en tu lista de compra.

Carne de calidad

Si decides comprar carne, asegúrate de mirar diferentes opciones y elegir carne de calidad. Busca productos frescos y sin aditivos artificiales. Además, trata de comprar de manera responsable y sostenible eligiendo marcas que produzcan carne orgánica o de animales criados de manera responsable.

Proteína vegana o vegetariana

Si eres vegetariano o vegano, o simplemente buscas reducir tu consumo de carne, hay muchas opciones saludables y nutritivas disponibles. Las legumbres, el tofu y los frutos secos son excelentes fuentes de proteína vegetariana o vegana. Algunos supermercados venden hamburguesas y salchichas vegetarianas en la sección de carne.

Productos congelados

En tiempos de pandemia, es importante tener algunos productos congelados en la lista de la compra para tener una reserva.

Frutas y vegetales congelados

Además de ser una alternativa saludable cuando no hay frutas y verduras frescas disponibles, tener productos congelados en la lista de la compra también es práctico porque duran mucho más tiempo. Además, son fáciles de usar y pueden ser cocinados directamente sin necesidad de descongelarlos.

Pescado congelado

Al igual que con las frutas y verduras congeladas, el pescado congelado es una alternativa a la fresca cuando los supermercados no tienen pescado fresco. Como con la carne, trata de comprar marcas que produzcan pescado de manera responsable y sostenible.

Productos envasados

También es importante tener algunos productos envasados en la lista de la compra. Además de ser fáciles y rápidos de preparar, también son útiles para mantener una reserva durante la cuarentena.

Productos envasados sin azúcares añadidos

Es importante ser conscientes de los productos envasados que contienen azúcares añadidos. Los alimentos procesados ​​son a menudo altos en azúcares y otros aditivos, lo que puede ser perjudicial para la salud. Busca productos con bajo contenido de azúcar o que no contengan azúcares añadidos.

Productos envasados con alto contenido proteico

Los productos envasados ​​con un alto contenido de proteínas son buenos para aquellos que buscan opciones de alimentos rápidos y nutritivos. Los frutos secos y los huevos cocidos son opciones saludables que tienen un alto contenido proteico.

Conclusiones

Mantener una lista de la compra saludable es importante en tiempos de pandemia. Al comprar alimentos frescos, productos locales y envasados saludables, podemos asegurarnos de que nuestras necesidades nutricionales se satisfagan y de mantener una dieta saludable.